美味しいソーセージをお取り寄せ！BBQに選ぶメリット・選び方・美味しい焼き方

元祖ぐる巻きソーセージ

内容量

• 180g×1

※一部、卵・小麦を使用

賞味期限

• 冷蔵の場合：3週間
• 冷凍の場合：3か月
• 開封後：2〜3日

準備・片付けが楽ちん！

BBQの食材といえば、お肉を用意する方が多いのではないでしょうか？牛肉や豚肉など、BBQで焼いて美味しいお肉はたくさんありますが、下準備が少し面倒な場合もあります。その点、ソーセージはあらかじめカットされているものが多く、購入してそのまま焼けるため、準備の手間を省くことができます。また、焼く際も他の食材のようにこまめにひっくり返す必要がなく、焦げ付く心配も少ないため、BBQ初心者の方でも安心して調理できます。さらに、食べ終わった後も骨や皮が残らないため、後片付けが簡単なのも嬉しいポイントです。

大人から子供まで大人気！

BBQの定番食材として、ソーセージは大人から子供まで大人気です。

大人数の場合でも、手軽に準備できる点が魅力です。焼くだけで食べることができるため、BBQの準備で忙しいときでも手間がかかりません。また、子供でも食べやすいサイズにカットできるため、安心して食事を楽しめます。

さらに、ソーセージは大人にとっても魅力的なBBQ食材といえるでしょう。ビールとの相性も抜群で、大人だけのBBQでも盛り上がること間違いなしです。

アレンジ自在で飽きない！

ソーセージの魅力はシンプルな調理法だけでなく、多彩なアレンジが楽しめる点にもあります。そのまま焼いて味わうのはもちろん、様々な食材や調味料と組み合わせることで、BBQをさらに豊かに彩ることができます。

ソーセージ串焼き

野菜と一緒に串に刺して焼き上げれば、見た目も華やかな一品に。

ソーセージパン

ホットドッグのようにパンに挟めば、ボリューム満点の軽食になります。

チーズソーセージ

ソーセージに切り込みを入れてチーズを乗せて焼けば、とろ〜りチーズが食欲をそそります。

アヒージョ風

オリーブオイル、ニンニク、きのこなどと一緒に煮込めば、おしゃれで贅沢な一品に。

このように、ソーセージはアイデア次第で様々なアレンジを楽しむことができます。自分だけのオリジナルレシピを開発してみるのも良いでしょう。

みんなでワイワイ楽しむ大人数BBQ

大人数でのBBQは、みんなで盛り上がりたいものです。そんな大人数のBBQには、ボリューム満点で誰でも食べやすいソーセージがおすすめです。

大容量パック

みんなでシェアできるお得なパックがおすすめです。

定番の美味しさ

あらびきやポークソーセージなど、誰からも愛される定番の味が喜ばれます。

食べやすさ

滑らかで食べやすいものがおすすめです。

みんなでワイワイ楽しめるBBQには、見た目も華やかで、みんなで盛り上がれるようなソーセージを選びましょう。

こだわりの食材で楽しむ少人数BBQ

親しい仲間と特別なBBQを楽しみたい時におすすめなのが、こだわりの食材を使った少し贅沢なソーセージです。

例えば、ハーブやスパイスの風味が効いたソーセージや、牛肉100％など肉の旨味をダイレクトに感じられるソーセージなど、普段なかなか味わえない個性的なものを選んでみてはいかがでしょうか。少しお値段は張りますが、その分満足感は高く、会話も弾むこと間違いなしです。

非日常感を味わうグランピングBBQ

グランピングとは、魅力的な宿泊施設に滞在し、自然の中で快適で豪華なキャンプを楽しむことです。設備やサービスが充実しているため、アウトドア初心者でも気軽に非日常を味わえます。このようなグランピングBBQには、少し贅沢なソーセージを選び、非日常感をさらに盛り上げるのがおすすめです。

高級感

熟成肉を使用したソーセージ

個性的な味わい

ハーブやスパイスが効いたソーセージ

写真映え

色鮮やかなソーセージ

例えば、トリュフやフォアグラなど、普段なかなか口にすることのない食材を使ったソーセージは、グランピングの特別感を一層引き立ててくれるでしょう。

焼き加減は弱火でじっくりと

ソーセージをBBQで美味しく焼くためには、焼き加減が重要です。強火で焼いてしまうと、表面だけが焦げてしまい、中まで火が通らないことがあります。ソーセージは弱火でじっくりと焼くようにしましょう。

弱火でじっくり焼くことで、ソーセージの中まで火が通り、ジューシーに仕上がります。また、旨味を閉じ込めることができるため、より美味しく召し上がれます。焦げ付きが気になる場合は、アルミホイルを敷いたり、蓋をして蒸し焼きにするのもおすすめです。

アルミホイルを活用しよう

アルミホイルを使うと、ソーセージの焼きムラを防ぎ、ジューシーに仕上げることができます。

さらに、ソーセージから出る肉汁を逃さずキャッチできるので、旨味をぎゅっと閉じ込めます。

ソーセージを包む

ジューシーに焼き上がり、旨味を閉じ込める

ソーセージの下に敷く

焦げ付き防止

ぜひ、アルミホイルを活用して、ワンランク上の焼きソーセージを目指しましょう。

ソーセージを弱火でじっくり焼く

強火だと表面だけ焦げて中が生焼けになりがちです。弱火で10分程度ゆっくりと焼くことで、中までしっかり火が通り、ジューシーな仕上がりになります。

ソーセージに切り込みを入れる

斜めや十字に切り込みを入れることで、火の通りが良くなり、見た目も華やかになります。また、味付けが染み込みやすくなる効果もあります。

アルミホイルを活用

ソーセージをアルミホイルで包んで焼くと、焼きムラを防ぎ、旨味を閉じ込めることができます。また、焦げ付き防止にもなります。

これらのコツを押さえれば、お取り寄せの美味しいソーセージを、より美味しく焼けます。BBQの楽しい思い出になること、間違いなしです。